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CUISINE


COURGETTES ET COURGES DÉLICIEUSES


COURGETTES ET COURGES DÉLICIEUSES
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COURGETTES ET COURGES DÉLICIEUSES 
Plus de 170 recettes !

La bible des amateurs de courgettes !

La courgette dans tous ses états pour séduire et surprendre toutes les papilles. Courge, est le nom générique de divers légumes-fruits charnus et aqueux, protégés par une peau plus ou moins épaisse, originaires d’Amérique Centrale et plus précisément du Mexique ou du Texas.
La courgette et les courges sont des légumes sains et très polyvalents. On ne compte plus les manières gourmandes
de les accommoder. Renouvelez vos recettes avec plus de 170 préparations salées ou sucrées pour tous les goûts et toutes les occasions.
A vos marmites et casseroles, afin d’explorer au mieux toutes les possibilités de cette grande famille de légumes-fruits : les cucurbitacées !

L'auteur : 
Avec plus de 50 ouvrages à son actif, Lise Bésème-Pia est un auteur reconnu qui se passionne pour les traditions orales, recettes de cuisine, tours de main et saveurs, histoires locales, légendes, particularités linguistiques, anciennes coutumes, etc. Férue de cuisine, elle compile, explore et concocte ! Les courgettes bénéficient de ce goût qu’elle possède pour les bonnes choses. Cet ouvrage saura vous aider à magnifier ce légume ordinaire dans votre propre cuisine.

Format : 21,6 x 26,6 cm - 142 pages
 
 






















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